3 nhóm thực phẩm "kịch độc" với người mắc bệnh gút!


09:56 - 03/02/2018

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh gút chính là chế độ ăn uống. Hãy loại bỏ ngay 3 nhóm thực phẩm sau ra khỏi thực đơn hàng ngày, nếu bạn không muốn cơn gút bùng phát và tình trạng viêm khớp trở nên nặng nề hơn.

3 nhóm thực phẩm kiêng kỵ đối với người bệnh gút

Gút là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purin, khi nồng độ acid uric trong máu tăng cao, kéo dài, gây nên sự ứ đọng tinh thể muối urat tại sụn khớp và dẫn đến tình trạng viêm, sưng. Do đó, các loại thực phẩm làm tăng nồng độ acid uric hoặc ức chế sự đào thải acid uric không nên tồn tại trong thực đơn của người bệnh gút.

1.     Thịt đỏ

Các loại thịt khác nhau sẽ có hàm lượng purin khác nhau. Trong đó, nhóm thịt chứa hàm lượng purin cao nhất mà người bệnh gút cần phải kiêng chính là các loại thịt đỏ.

 Các loại thịt đỏ không tốt cho người bệnh gút

Các loại thịt đỏ không tốt cho người bệnh gút

Khi thịt đỏ được tiêu thụ, qua đường tiêu hóa, dưới xúc tác của các enzyme (nuclease, xanthinoxydase hay hypoxanthinoxydase), chúng được phân hóa thành các acid amin, sau đó tiếp tục được chuyển hóa thành xanthin và cuối cùng là acid uric. Do vậy, nếu chúng ta ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ làm cho hàm lượng acid uric trong máu tăng cao, từ đó dễ dàng khiến cơn gút cấp bùng phát.

Bệnh nhân nên chú ý kiêng các loại thịt đỏ bao gồm: Thịt bò, thịt chó, thịt ngựa, thịt trâu, thịt cừu…

2.      Nội tạng động vật

Việc sử dụng nội tạng động vật để chế biến thành các món ăn là rất phổ biến ở các nước Châu Á. Những món ăn được chế biến từ các loại nội tạng rất đa dạng như: gan, tim, lòng, lưỡi, não... Mặc dù nội tạng động vật có nhiều vitamin, khoáng chất nhưng chúng cũng chứa rất nhiều đạm có nhân purin, ước tính trong 100g thực phẩm có trên 150mg purin. Do đó, khi người bệnh gút tiêu thụ các món ăn này sẽ làm gia tăng nồng độ acid uric trong máu và việc tái phát cơn gút cấp sau là điều tất yếu. Đồng thời, nội tạng động vật cũng chứa các chất độc không tốt cho sức khỏe như: Thủy ngân, chì, crom, selen… và còn có thể nhiễm cả các loại kí sinh trùng. Vì vậy, hãy loại bỏ ngay những thực phẩm này ra khỏi món ăn hàng ngày của bạn nhé.

3.     Rượu, bia

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, việc uống rượu, bia có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ cơn gút cấp bùng phát với các đối tượng dễ mắc bệnh gút. Các nhà khoa học đã chỉ ra 2 nguyên nhân chính khiến rượu, bia là yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút như sau:

+ Các sản phẩm có chứa cồn làm ngăn cản sự loại bỏ các acid uric ra khỏi cơ thể: Lượng cồn này sẽ được chuyển hóa thành acid lactic, sau đó các chất này sẽ cạnh tranh với acid uric trong thận để được loại trừ trước qua thận. Do đó, các acid uric bị giữ lại trong cơ thể mà không được đào thải ra ngoài, lâu dài làm tăng nồng độ acid uric máu và lắng đọng thành muối urat ở khớp.

Người bệnh gút không nên uống rượu, bia 

Người bệnh gút không nên uống rượu, bia

 + Ảnh hưởng tới nồng độ acid uric trong cơ thể: Chính hàm lượng cồn có trong rượu, bia (nhất là gốc ethanol) làm tăng hàm lượng ATP được chuyển đổi thành AMP - Đây là một chất nền để tạo ra acid uric. Với điều kiện chất nền được tạo ra nhiều thì khả năng tổng hợp acid uric càng dễ dàng, nên nồng độ acid uric trong cơ thể sẽ tăng hơn mức bình thường.

Vì vậy, các bác sỹ khuyên rằng, những người mắc gút nên kiêng rượu, bia hoàn toàn.

Dùng thảo dược: Cách số 1 giúp kiểm soát bệnh giúp hiệu quả

Để điều trị bệnh gút hiệu quả, người bệnh cần có một kế hoạch điều trị toàn diện, bao gồm hàng loạt các vấn đề như: Hạ nồng độ acid uric máu, chế độ dinh dưỡng hợp lý, thường xuyên luyện tập thể thao và giảm cân nếu cần thiết.

Kiểm soát nồng độ acid uric máu dưới ngưỡng 420 µmol/l đối với nam giới là mục tiêu được đặt ra cho người bệnh gút, vì hầu hết bệnh nhân sẽ không tái phát cơn gút cấp nếu kiểm soát được tình trạng này. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại thuốc giúp hỗ trợ điều trị gút như colchicine, thuốc không steroid, allopurinol, glucocorticoid... Tuy nhiên, việc sử dụng các loại thuốc này trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến chức năng gan, thận, hệ tiêu hóa.

Từ bất cập trên, nhiều bác sĩ và bệnh nhân đang có xu hướng sử dụng các loại thảo dược nhằm hỗ trợ thêm cho việc điều trị bệnh. Sản phẩm đi đầu trong xu hướng này là Hoàng Thống Phong. Với các thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên như: trạch tả, ba kích, hạ khô thảo, nhọ nồi, hoàng bá, thổ phục linh, sản phẩm giúp đào thải nồng độ acid uric dư thừa ra ngoài, tăng cường chức năng gan thận, ngăn ngừa tái phát các cơn gút cấp, ổn định sức khỏe cho người bệnh và không gây bất kì tác dụng phụ nào. Sản phẩm được nghiên cứu trên lâm sàng tại bệnh viện Trung ương Quân đội 108 và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia đầu ngành:

Không những thế, rất nhiều bệnh nhân sau khi sử dụng Hoàng Thống Phong đã lấy lại cuộc đời “sống khỏe, sống vui”. Điển hình như ở trường hợp của bác Đoàn Đình Quỳnh (trú tại số nhà 132 Tụê Tĩnh, Phường Hà Huy Tập, Thành phố Vinh, Nghệ An): “Tôi bị gút từ nhiều năm nay, thời gian đầu mới bị gút, tôi chưa thực hiện chế độ ăn kiêng nên các cơn gút cấp xảy ra thường xuyên, định kì mỗi tháng một lần, hoặc ngay sau khi tôi ăn một bữa ăn giàu đạm. Đau gút rất kinh khủng, tấy buốt ở ngón chân cái, đặc biệt là vào ban đêm, khiến tôi không thể ngủ được”. Tuy nhiên, sau khi sử dụng Hoàng Thống Phong để hỗ trợ điều trị, bác chia sẻ: “Sau khi dùng hết hộp thứ 8, tôi thấy rõ rệt các cơn gút cấp đã giảm hẳn. Nếu trước đây, có đợt một tháng đau một lần, thì trong suốt thời gian dùng Hoàng Thống Phong cho tới nay, tôi chỉ gặp một cơn gút cấp với mức độ đau rất nhẹ chứ không dữ dội như trước nữa. Mặt khác, tôi cảm thấy ăn tốt, ngủ ngon, người khỏe mạnh và tinh thần thoải mái.” 

 Bác Đoàn Đình Quỳnh đã lấy lại được phong độ ngày nào nhờ thoát khỏi bệnh gút

Bác Đoàn Đình Quỳnh đã lấy lại được phong độ ngày nào nhờ thoát khỏi bệnh gút

Khi các bạn có thắc mắc gì về bệnh gút và sản phẩm Hoàng Thống Phong, hãy liên hệ hotline 0917.196.497 để nhận được sự tư vấn trực tiếp.

Văn Cơ


* Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng
Copyright © 2012. Hoangthongphong.vn